Question

能否介绍下炸洋葱圈怎么做好吃呢？

Answer 1

材料

主料：洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、面包粉适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量

炸洋葱圈

• 1

  准备好材料

  

  
  

• 2

  把洋葱切开，然后一圈圈的取出来。

  

  
  

• 3

  放点盐和胡椒粉 拌一下，也可以用白胡椒的。家里有人不吃白胡椒我就直接放的黑胡椒代替了。

  
  

• 4

  淀粉、鸡蛋、面包粉都准备着

  
  

• 5

  洋葱圈先在淀粉里滚一下，抖掉多余的淀粉，让淀粉均匀的在洋葱圈上。

  
  

• 6

  沾好淀粉的洋葱圈扔到打好的鸡蛋里~亲裹匀了都

  

  
  

• 7

  哈哈，最后把这个洋葱圈放在面包粉里滚，多裹点 裹均匀了，不要舍不得面包粉阿 。

  

  
  

• 8

  下锅了。

  

  
  

• 9

  到油开始炸，6成热的时候就可以炸了哦，炸到黄金色就捞出就可以了哦。炸的时候要两面翻下哦。

  

  
  

• 10

  这就是成品了

  

  
  

• 
  

Answer 2

【洋葱圈】

　　主料：洋葱120g、鸡蛋液50g

　　辅料：油适量盐0.5g、黑胡椒粉0.5g、玉米淀粉25g、面包糠30g

　　步骤：

　　1.准备好食材：洋葱、玉米淀粉、面包糠和鸡蛋液

　　2.洋葱去掉外皮，洗净后切圈，并用盐和黑胡椒粉腌制约10分钟

　　3.取一个腌制好的洋葱裹上淀粉

　　4.再裹一层蛋液

　　5.再裹上一层面包糠，这样依次做好

　　6.锅中倒入较多的油，大火将油烧热，可以放一小段洋葱试试，如果油锅中的洋葱很快漂浮起来，并且周围冒出许多泡泡，说明油温到位了，转中小火

　　7.放入洋葱圈炸至金黄捞出

　　8.将炸好的洋葱圈放到吸油纸上吸掉多余的油脂

　　9.吃的时候配上点番茄沙司非常美味哟!

　　立秋时，适合吃些清肺润燥的食物，今天推荐一款美食----洋葱圈，诱人食欲，外酥里嫩，葱香味十足，吃到嘴里非常的香。洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;洋葱的营养丰富，而且还可以刺激肠胃，具有助消化的作用，而且还可以降血糖，这样的一道食谱香酥可口，而且还能提神保健。

Answer 3

材料

洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2个，面粉100克，盐1小匙，胡椒粉0.5小匙

做法

1.洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个的洋葱圈.用冰水泡10分钟，去掉洋葱辛辣的味道。

2.捞起晾干，在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

3.将鸡蛋打散、加适量的盐、胡椒粉。

4.依次在洋葱圈上蘸匀面粉，蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。

5.中火烧热锅中油，然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可，中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘

6.可以直接食用，也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用