Question

泡水应该用干柠檬片还是鲜柠檬片好呢？

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Answer 1

柠檬中最主要的营养成分除糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素c和烟酸等。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、干柠檬片的营养，比如说维生素C含量和芳香物质的含量都会因为在被干制的过程中有所损失，不过还好，损失的不大，然而干柠檬片有一个好处就是放多了也不会太苦涩，柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

柠檬片第一次泡要用凉开水泡开，然后到掉，(这是把脏过滤掉)然后用温水泡，15分钟，然后就可以喝啦！味道是酸酸的，甜甜的就对啦！然后喝完后在到开水就不会变味啦！新鲜柠檬泡水和干柠檬片泡水效果差不太多，但新鲜柠檬的营养物质更容易溶解在水里，效果和口感也更好一点。干柠檬经过炮制晒干，其含有的柠檬酸和芳香成分会挥发，所以口感偏苦。柠檬片第一次泡要用凉开水泡开，然后到掉，(这是把脏过滤掉)然后用温水泡，15分钟，然后就可以喝啦！味道是酸酸的，甜甜的就对啦！然后喝完后在到开水就不会变味啦！

营养价值。它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。泡柠檬茶最好用温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。也可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁，或者直接把洗净切好的柠檬片泡在茶水中，再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了。

Answer 2

鲜柠檬片好。1、新鲜柠檬泡水带有令人愉悦的酸味，还带有柠檬特有的清香，而柠檬干泡出来的水偏苦，酸味比较单纯。2、营养价值上，柠檬干的营养素含量自然是比不上新鲜柠檬，因为加工过程中会使柠檬损失一些营养，而不同的加工方法营养成分的损失量也不同。3、新鲜柠檬的三种营养素含量在总体上几乎都高于干柠檬，价格也最低。

Answer 3

建议用鲜柠檬，柠檬中含有大量维生素C，维生素C是一种极易被氧化，而且不是非常耐高温的元素，而干柠檬在制作过程中，会有很多的制作流程，所以可能会导致营养价值的流失，与鲜的柠檬相比，维生素C的含量要低一些，而且新鲜的柠檬气味芳香，水分多，用来泡水味道比较酸甜，苦味不是很重，所以建议还是使用鲜柠檬泡水比较好。

Answer 4

从营养上考虑还是鲜柠檬好。因为新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火，还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失，尤其是维生素C，所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。

Answer 5

用鲜柠檬比较好，而且这样的话柠檬当中的维生素C含量就比较丰富，这也可以刺激人们的味蕾。