Question

豆腐的口感温润细腻，但豆腐吃多了会不会对身体有害处？





Answer 1

引起腹胀腹痛。豆腐中蛋白质含量丰富，胃肠道功能较弱时，经常食用会引起消化不良。每周可以吃一到两次不要吃超过100克。对于乳腺有增生的人，质易于人体吸收，多吃豆腐对身体有好处，特别是小孩和老年人要多吃豆腐不建议常吃。我奶奶喜欢吃豆腐，每天都吃，现在胆结石。医生说要少吃豆腐多喝水。

此外豆腐中含有大量的嘌呤所以通风患者和血尿酸较高的人应该少吃。当新鲜蔬菜缺乏时，豆芽是维生素C的良好来源。应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天食用15~25克大豆或相当量的豆制品。

势必会使体内生成的含氮废物增百多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。因此常吃豆腐是对人体有益的，但是在食用豆腐的时候要注意与豆腐相克的食物都有哪些。

皂苷还有抗癌、抗血栓、抗艾滋病毒等多种功效。豆腐中的大豆卵磷脂是众所周知的保健品，可以促进神经、大脑、血管的发育医院就诊后，怀疑是对装修材料过敏，但在服药和清理甲醛后，过敏症状丝毫没有缓解。

民间流传“宁可一日无肉，不可一日无豆”，每天吃适量豆腐，对身体健康很有帮助，正常成人每天摄入200-400克豆腐为宜。几乎都是吃不到豆类食品的，这可是一种饮食中的“偏激和缺陷”。这得错过了多少豆类食品的美食以及营养的摄入。

在人体雌激素水平过剩时，吃豆制品反而有助于降低人体雌激素的不利影响我以前很喜欢吃豆腐，因为豆腐嘌呤高，现在有痛风的前兆，不敢吃了。应该多吃点吧。有蛋白质。但是我个人觉得也不能过量。会不会有结石呢。

Answer 2

经常吃豆腐乳，是否对身体健康有利？或有3个好处在等着你

腐乳是中国的传统美食之一，风味特别的独特，其实我国有很多地区都有制作腐乳的习惯，但是因为地区不同，所以说方法和配料也有所不同，同时也能够反映出地方的文化。

虽然很多人觉得豆腐乳是属于高盐的食品，吃太多会影响身体健康，适当的吃点还是对身体健康有利的。

01
经常吃豆腐乳，是否对身体健康有利？或有3个好处在等着你
1、预防老年痴呆

豆腐乳当中含有大量的营养元素，比如说维生素B以及微量元素锌。

腐乳当中的维生素B元素是低于豆制品当中的含量，但是维生素B元素的含量远远超出豆腐达到了6倍左右。

如果经常吃豆腐乳的话，可以有效的为人体补充足够的维生素，同时也能够降低患上老年痴呆的风险。

2、提高免疫力

豆腐乳的主要原材料就是豆腐通过发酵而来的，平时在喝粥又或者是吃馒头的时候，搭配上一块豆腐乳，非常的下饭。

豆腐乳当中的蛋白质含量非常的高，进入人体之后特别容易被消化和吸收，帮助增强人体的免疫力，特别是对于经常生病的人而言，每天食用的话可以增强抵抗力。

3、预防贫血

有很多女性朋友都有缺铁性贫血的情况，但是却不知道如何滋养自己的身体，如果保持不良的生活习惯，很有可能会导致血红蛋白减少，贫血的情况将会更加的严重。

当身体当中缺乏铁元素的话，就会引起缺铁性贫血。

豆腐乳当中所含有的营养物质非常的丰富，可以改善贫血的情况。

02
若是经常吃豆腐乳，是否会导致血压升高？
在很多人看来摄入过多的钠元素会影响到身体健康，特别是不利于血压的稳定，豆腐乳在制作过程中是需要加入大量食盐的，而这些盐的含量直接超过了人体每日的摄入量。

如果豆腐乳收入过多的话，就会引起钠元素超标，会导致血压上升，所以说如果摄入不得当的话，同样会影响到身体健康。

03
什么人不适合吃豆腐乳？
1、痛风患者

腐乳当中含有大量的嘌呤物质，特别是痛风人群，原本嘌呤代谢就存在异常，如果吃豆腐乳的话非常不利于尿酸排泄，会引起尿酸大量的排泄，让痛风的现象越来越严重。

所以说痛风患者在日常生活中应该减少摄入豆腐乳，平时尽量少吃一些低嘌呤的食物。

2、孕妇

豆腐乳在制作过程中会出现细菌超标的情况，这主要是因为其中含有谷氨酸钠，而这样的成分对于胎儿的发育是非常不利的。

另外在制作的过程中加入了大量的盐，尤其是孕晚期会导致水肿的情况，再大量吃豆腐乳的话会导致水钠滞留，水肿的情况会更加的严重。

3、消化道溃疡

如果消化道本身不好的话，尽量少吃豆腐乳，尤其是消化道溃疡的患者，如果摄入过多的话，很有可能会引发消化不良。

豆腐乳中含有非常丰富的蛋白质，会直接影响到人体对于铁元素的吸收，所以说会出现蛋白质消化不良的情况，最主要的表现就是腹泻、腹痛。

豆腐乳对身体的影响有利，有弊，想要吃的话，一定要根据自己的身体健康状况来进行判断

Answer 3

1、动脉硬化：我们都知道豆制品里面是含有非常丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸是会在酶的作用下转化为半胱氨酸。但是这种物质是会损害动脉管壁的内皮细胞，使体内的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，从而诱发动脉硬化。

　　2、诱发痛风：豆腐里面是含有比较多的嘌呤，我们如果是大量的吃豆腐的话，就是会使得嘌呤代谢失常的痛风病人及血尿酸浓度增高，是会诱发痛风的状况。

　　3、肾脏增负：我们吃进体内的植物蛋白质经过代谢之后，最终大部分都是会成为含氮废物，而这种物质是会由肾脏排出体外，我们如果是过多的食用豆制品的话，体内就是会摄入过多的植物性蛋白质，这样就会造成体内生成的含氮废物增多，从而加重肾脏的负担，对身体健康非常不利。

　　4、杀精：豆子里面有一种植物化学物质，这种物质对于精子是有危害，我们如果是长期过量的食用豆制品是会影响到男性的生育能力。

　　5、导致碘缺乏：大豆中含有的皂角甙，会加速人体内碘的排泄。所以我们如果是经常食用豆制品的话，就是会容易引起碘的缺失，是会导致容易患上碘的缺乏的症状。

Answer 4

消化不良、动脉硬化等。豆腐味甘性凉，清热解毒的作用，但是不能多吃，特别是中老年人，因为豆腐里还有大量的蛋白质，难以排出体外，很容易导致消化不良；而豆腐中的物质食用过量的话，也会导致动脉硬化。

Answer 5

豆腐吃多了的话容易消化不良，缺乏碘，促使痛风发作，引起动脉硬化，肾功能衰退，影响精子质量。