米饭怎样做好吃
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1辣白菜炒饭
1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。
2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度
适当放盐
2水果饭
材料:大米糯米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,
大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子。
做法:
葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。
菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心
形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。
铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。
铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,
枸杞子,莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟
即可。
(或者,可以用任何你喜欢的水果,摆成任何你喜欢的形
3清香炒饭
原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、
剩米饭。
调料:油、盐。
做法:
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干
水分;
2、鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散
后盛出;
3、锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;
4、下入莴笋和火腿丁炒匀;
5、倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入
少许水。最后加盐调味。
1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。
2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度
适当放盐
2水果饭
材料:大米糯米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,
大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子。
做法:
葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。
菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心
形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。
铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。
铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,
枸杞子,莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟
即可。
(或者,可以用任何你喜欢的水果,摆成任何你喜欢的形
3清香炒饭
原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、
剩米饭。
调料:油、盐。
做法:
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干
水分;
2、鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散
后盛出;
3、锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;
4、下入莴笋和火腿丁炒匀;
5、倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入
少许水。最后加盐调味。
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