Question

哺乳期能吃皮蛋粥吗?

Answer 1

哺乳期是不能吃皮蛋粥的，不能吃的原因
皮蛋瘦肉粥里面含有皮蛋，而皮蛋富含铁质、氨基酸、维生素E等营养物质。但因为制作工艺的特殊性，在制作过程中需要添加了氧化铅、硫酸铜等，不要说产妇，就是平常人如果经常食用，有可能引起铅中毒，那对于刚刚生完宝宝的产妇来说，更可能发生。铅会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成哺乳期妈妈缺钙，对乳汁也有影响。
另一方面，皮蛋中含有铅，这是一种重金属元素，会进入乳汁的分泌，这时会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失，会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。所以为了妈妈的健康和宝宝的健康发育，哺乳期妈妈应该不吃皮蛋。