Question

照烧鸡腿怎么做？

Answer 1

您好，如果做饭经验比较少，可以试试
主要食材：两个鸡腿，姜，蒜，大葱
1.先将两根鸡腿解冻，然后用剪刀或者刀把鸡腿去骨,我我有点心急,还没完全解冻就去骨了,不是很摊开。
2.将蒜末,姜末,生抽1勺,料酒1勺,蚝油一勺,盐半勺放进鸡腿里,给鸡腿做个马杀鸡,然后腌30分钟。
3.调灵魂蜜汁:生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,白糖一勺，蜂蜜1勺，清水两勺。放置一边备用。4.中火放少许油，放入两个大葱，将带有鸡皮一面先煎至金黄再翻面煎里面的肉，直到两面都金黄倒入蜜汁，多煎一下肉这一面直至入味，最后要起锅前煎一下带皮的背面。
5.起锅,摆盘,也可以西兰花哦,我这里买不到就用的鸡蛋和胡萝卜，另外我自己凹了一个桃心的造型。

Answer 2

鸡腿洗干净去骨，然后把鸡腿用叉子戳一戳好入味，做好的鸡腿肉加入料酒，蚝油，姜片，生葱，蜂蜜搅拌均匀，腌制入味，再放到电饭煲煎煮，中途翻面煎煮到两面金黄即可

Answer 3

姜切片，鸡腿中加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片，腌制3小时以上，锅油热放鸡腿，小火慢煎，翻面煎2分钟，倒入酱汁、清水，盖盖焖煮20分钟即可出锅。

Answer 4

将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油，下葱、姜、大料炒出香味，加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右。

Answer 5

主料鸡腿适量，植物油，蜂蜜适量。垍头条莱辅料盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。照烧鸡腿制作步骤：步骤1.鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。步骤2.腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。步骤3.小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。步骤4.锅加油加入香菇，炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。