Question

为啥说王丙乾酱香酒很好喝，为啥酱香酒都是产自贵州那边？

Answer 1

1、地质：由侏罗纪白垩系紫色沙页岩、砾沙形成，土壤厚度一般在50cm左右。
2、水质：土壤中砾石和砂质土体含量高，渗水性好。地下水，地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层溶解过滤，形成了香甜可口，纯净无毒的清冽泉水。
3、气象：冬暖夏热，少雨，年均气温在17.4度。夏季最高温度达到40度，炎热季节大半年之久，冬季无霜期长，温差小。炎热，少风，高温。适宜微生物在此生长而不被刮去，大量参与茅台酒的酿造过程。
4、无污染：建国初期，茅台得到周总理的指示，赤水河上游100公里内不的建立工厂，使水体未受到污染，保证了茅台酒酿造用水优质纯净。