橘子皮长时间的泡水,会对健康产生危害吗?
我们知道陈皮是橘子皮晾晒阴干后而成的中药,主要起到调理气机、健运脾脏、燥湿、化去体内痰饮到作用。同时,陈皮还有治疗消化不良、胃部胀满、咳嗽多痰等疾病。橘子皮晒干叫“陈皮”,为芸香科植物橘成熟果皮,属于常绿小乔木或者叫灌木,一般都在陪在丘陵,江河湖泊沿岸或者平原,主要分布在长江以南各地区。一般10至12月果实成熟摘下果实剥去果皮,。
不是所有的橘子皮都能拿来泡水喝,这里泡水喝的在中医上叫做陈皮。陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。是一款中药材。具有效的止咳化痰、它有很多的功效,健脾胃,助消化,顺气……。做菜时可以加入少许陈皮,泡茶时也可以加入适量陈皮,当然直接泡橘子皮(陈皮)喝能起到养生的作用,能预防一些疾病的产生。
将橘子洗净,剥下来的橘子皮放阳面,干燥的地方晾晒干,放进蒸笼里 上锅蒸透,然后将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。注意存放容器的密封和干燥,冬天是橘子当令的时节,经常看到有人吃完橘子后,把橘皮洗一洗,用来泡水喝,认为这样有利于健康。其实,鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事,不具备药效。
制成橘子皮糖,制成九制陈皮(这个我特喜欢,舟车晕浪,胸闷呕吐,嘴里含着几片,安然无事),最简单就是晒干了藏着。煲汤丢几片,泡茶办几片,一年四季就都能喝到橘子皮茶。晒干后可以泡水喝,性温,味辛苦,入脾、肺二经。快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐;醉酒。