Question

夏天吃汤面太热，需要如何做出一碗可口的凉面？

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Answer 1

在烈日炎炎的夏季，相信很多人对于热食都是非常排斥的。有一些人在夏季的时候就特别喜欢吃冷面，但是小编建议肠胃不好的人还是不要吃生冷的食物，否则可能会造成自己肚子疼等症状。其实里面的制作方法也非常简单，大家可以尝试在家自己做。夏天吃汤面太热，需要如何做出一碗可口的凉面呢？

一、凉面的制作方法

首先大家可以选择比较粗的面条放在锅里面煮熟之后过一遍凉水，这样会使面条更加的筋道。然后就是调料汁了，起锅烧油，在热油里加入葱姜蒜末炒香之后可以加上一勺番茄酱。把番茄酱和葱姜蒜的香融入之后，就可以加一勺清水煮开，放在碗里面备用。喜欢吃尺码的朋友们也可以加一些麻将，这样会使调料更加的香。然后再浇上一勺热油调料就可以完成了，把调好的调料直接可以淋在面条上面拌匀就可以开吃了。

二、请教家人

大家如果实在不知道怎么制作的话，也可以请教家里面的爸爸妈妈或者爷爷奶奶，相信他们对于做菜这一个方面是非常在行的。可以先让他们做一遍示范，然后自己站在旁边看，等到他们不在家的时候在自己尝试，这样会发现厨艺也提高了不少。或者可以直接上网查看相关的视频，这样也会让自己的厨艺得到提高。

三、跟好朋友分享

大家在掌握了做凉面的小技巧之后，也可以积极的与朋友分享，让朋友能够在下班之后为自己做上一份美美的食物，也是对自己一天辛苦的犒劳。或者可以直接把朋友请到家里面来，亲手为他们做上一份凉面，边吃边聊着一天的趣事也是非常开心快乐的。也可以根据自己的口味加上一些其他的辅料，这样也会使凉面的口感更加独特。

Answer 2

要想做出一碗可口的凉面，你可以调一些酱料，加一些麻汁豆腐乳，醋，我觉得这样就特别好吃

Answer 3

首先把凉面下锅煮稠，然后过冷水放一边备用，然后准备黄瓜丝，胡萝卜丝，蚕豆，还有辣椒油，麻酱，鸡蛋，各种调料搅拌均匀，放在凉面上就可以了。

Answer 4

把面煮熟了以后放入凉水里，然后捞出来以后放入一些胡萝卜丝，放入一些黄瓜丝，再加入一些麻酱，这样就做出来好吃的凉面了。