Question

这是什么蔬菜？

Answer 1

就是葫芦，可以做成葫芦炒肉片、葫芦炒鸡蛋、 葫芦丸子汤等一些家常菜。

1. 葫芦的营养价值

你不要看葫芦长的不好看。但它的营养价值确实十分的不菲。葫芦里边含有人体所需求的营养物质，常常食用，能够为人体弥补日常活动所需求的营养物质。

2. 蛋白质及微量元素

葫芦里面含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，有助于提高机体的免疫力。

3. 维生素

葫芦里边含有多种维生素。特别以维生素C含量为多，它可以促进抗体组成，起到进步机体抗病毒的才能。

4. 蛋白抑制剂

有研究发现，从葫芦里面可以提取出胰蛋白酶抑制剂，这种物质对胰蛋白酶具有抑制作用，从而起到降低血糖的作用。

5. 胡萝卜素

胡萝卜素在葫芦里面的含量也是比较高的，食用后，可以减少癌细胞的形成，降低人体患上癌症的几率，起到防癌抗癌的作用。

Answer 2

看着像是冬瓜。

Answer 3

这个看起来像是还没有成熟的香瓜！

Answer 4

这是葫芦瓜的一个种类，也叫毛瓜。