Question

五指毛桃搭配什么炖汤

Answer 1

 

五指毛桃乌鸡汤

主料main

乌鸡400克 五指毛桃20克 瘦肉50克3人份

辅料others

清水适量 盐适量

五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一。它具有去暑化湿，健脾补肺、利湿舒筋的功效。对于腰腿疼痛、脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等都有一定辅助疗效。
乌鸡也叫竹丝鸡，性平。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡熬汤容易吸收，滋补身体，宜用砂锅小火炖煮。

五指毛桃乌鸡汤的做法

步骤step

1

乌鸡洗干净焯水

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2

把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内

步骤step

3

加入适量清水

步骤step

4

启动“鸡鸭汤”按键，开始炖煮两小时，喝前加少许盐即可

五指毛桃乌鸡汤的成品图

Answer 2

五指毛桃红枣枸杞龙骨汤