Question

宝宝可以吃牛肉香菇粥吗

Answer 1

宝宝能吃香菇。香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。

宝宝长个子离不开维生素D，香菇含有丰富的维生素D，宝宝食用可预防宝宝佝偻病。其次，缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。另外香菇含有双链核糖核酸，宝宝食用能预防流行性感冒等症。

宝宝食用香菇能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。

香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

材料：大米、香菇、牛肉、葱、姜
做法：1、先把大米淘洗干净后，加入8杯左右的水浸泡，大概浸泡20分钟后就可以放在炉上煮了，等到大米煮开以后改成小火进行熬煮。
2、在这个时候就可以处理其他材料了。牛肉可以切成片状，然后加入料酒、淀粉、酱油等等进行腌制；香菇可以用水浸泡，泡软了以后就可以切丝了。葱切断，姜切丝。
3、然后把香菇放入粥里一起熬煮，等到粥变得绵绸快好了以后，就加入腌制的牛肉，开大火煮开，大概5分钟左右，牛肉煮熟后加入适量的葱姜就可以了。如果是一岁以内的宝宝，最好不要放盐。

材料：香菇、大米、扇贝柱、小白菜、牛奶、糯米粉
做法：1、首先处理材料，香菇切成片状，扇贝柱洗干净后备用，小白菜可以切成一小段的，也可以切碎。
2、拿熬粥的锅洗净后放入适量的水份，然后淘洗大米后冷水下锅，开始熬粥。在熬粥的过程中，要经常搅拌一下，这样能够防止大米粘锅。
3、取出糯米粉，加入适量的水冲开，然后与牛奶一起倒入到熬粥的锅里，一边倒的时候，一边搅拌。
4、观察米粒，如果在开花的状态，就可以加入备用的扇贝柱了，然后在熬制久一会。
5、等到快要煮好的时候，再加入香菇片和小白菜，在大火煮一会就可以了。