Question

咸骨粥越来越受到人们青睐，咸骨粥的具体做法有什么样的？

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Answer 1

咸骨粥的具体做法就是把这种咸骨放进粥里面，然后进行熬制。在一些南方的地方，还是有很多人比较喜欢吃这种有咸味的食物。他们会比较喜欢把鲜肉放进粥里面。因为他们比较喜欢吃这种软烂的食物，也会觉得这种食物比较有营养。

现在一些胃比较不好的人比较爱吃这种粥。因为粥还是比较好消化的。对于一些肠胃不好的人来说，这是一个很好的选择。咸骨在一些地方是一种很特别的事物。他们会用这些食物来炖汤。因为骨头炖汤还是比较有滋味的。像是广州的一些人就非常喜欢喝汤，还有喝粥，他们觉得食物经过大火熬制，会把里面的营养成分全都熬出出来。

皮蛋瘦肉粥就是一些南方人发明的。在配方合成的话，大家就只会放一点米，不参杂其他的东西。但是在南方居住的话，里面会放很多的东西，他们甚至还会放菜叶。反正南方人的粥不是咸味的，就是甜味的，他们受不了那种没有味道的粥。他们现在还发明了骨头做的粥，真的是特别会开发食物。一些人的印象里面，粥还是早餐吃的东西，但是对于一些南方人来说，粥就是可以是每顿都吃的东西，而且还可以当做一个主食。曾经在一个博美式播出的视频里面，南方当地有一家店专门卖鲜肉粥。他们非常会出丑出出来的，丑都是非常丑的，跟我们自己在家煮的完全不一样。可能是因为他们的粥熬煮时间比较长。

所以如果我们在家想吃稠点的粥，我们就应该买一个好的炖锅。这样可以在家好好的炖煮。这种东西都是慢工出细活的。我们不应该过于心急，应该给美食一点时间。在吃粥的时候，我们还可以里面放一个瓷勺子，这样有利于粥的熬煮。

Answer 2

首先需要把骨头洗干净，然后用盐，葱，姜，酒进行腌制。然后可以准备一下自己喜欢吃的辅料，例如干贝，把米洗干净放入在锅里面可以在里面放一些油，可以在里面放入排骨，放入干贝，然后高压锅进行熬煮，就可以了。

Answer 3

首先应该准备好新鲜的食材，然后起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后将骨头放入锅中，加入一些绿色蔬菜，然后再将大米倒入锅中，加入适量的调味品，小火慢炖35分钟就可以出锅了。

Answer 4

提前将骨头处理好，下锅焯水，加入一些米酒，然后捞起来备用。在骨头中加一些盐，密封两天以上就可以用来煮粥了。然后将这些骨头煮熟后加入一些生菜丝，再加入一些大米，煮的非常软了就可以吃了。