糯小米与黄小米有什么区别?

 我来答
北极雪wsy

2022-06-29 · TA获得超过16.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:10.3万
采纳率:74%
帮助的人:9387万
展开全部
1、外观不同:
大黄米比小米稍微大一些,颜色是淡黄色的。糯米的米粒细长,颜色是粉白状不透明。

2、营养不同:
大黄米含蛋白质、脂肪及维生素。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

3、用途不同:
大黄米常用来做年糕、豆包的原料。糯米是制造黏性小吃,如粽子、八宝粥等各式甜品的主要原料。

4、热量不同:
大黄米的热量稍微高一点,100克大黄米的热量为356大卡,100克生糯米的热量为350大卡。
linwey2010
高能答主

2021-07-05 · 把复杂的事情简单说给你听
知道大有可为答主
回答量:3.4万
采纳率:99%
帮助的人:2798万
展开全部
一、糯小米就是软糜子,虽然和黄小米很像,但是直径比较大。而糯小米是可以磨面来制作糕点,在古代也广泛使用来酿酒。据说糯小米虽然也可以煲粥,但是没有小米香,不过营养价值却比小米高很多。不过糯小米一般还是用来做甜点,例如炸糕之类的。
二、所谓的黄小米其实就是粟米,是谷子去壳之后的产物,通常来讲我们说的“小米粥”就是黄小米煮成的,所以如果你是想要煮粥的话,黄小米是不错的选择。而且小米粥下火养胃,还有健脾的功效,老人小孩都适合食用。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
塞家焮o1

2021-09-13 · TA获得超过3377个赞
知道大有可为答主
回答量:3.3万
采纳率:89%
帮助的人:1144万
展开全部
小米和糯米的外观区别

首先,小米和糯米在外观上面的区别还是比较明显的,小米相对来说颗粒比较小,所以这也正是它名字得来的原因,而糯米相对来说形态就稍微比小米要大一些,而且在颜色分类上面也会很多种类,所以相对来说,小米和糯米也是很好进行区分的,大家在平常生活中也可以多进行购买,在选择的时候也要进行细心的辨别,这样子才能避免买错,不然就得不到相应的效果和功能。

小米和糯米的营养价值区别

小米和糯米的营养价值都非常的高,当然,它们之间也有一定的区别,糯米主要是可以帮助我们补充相应的营养元素,同时,对于我们身体的新陈代谢以及内分泌来说,都有一定的作用,而且还可以帮助提升功能的效果,所以说,对于很多在备孕期间的女性可以多吃糯米来进行相应的功能控制,而小米相对来说,它的营养主要就是可以帮助我们养胃,因为本身它的口感也非常的好,所以吃起来也会有独特的感觉。

小米和糯米的吃法区别

小米和糯米在脂肪上面的区别并不是特别的大,二者都可以熬粥,相信很多人也吃过小米粥和糯米粥,都是非常美味的,而且口感也很不错,当然,小米粥吃起来会更加劲道,主要是和小米本身的属性有一定的关系,所以大家在平常的时候也可以通过各种创新的烹饪方法来进行相应的制作,都可以得到很美味的食物,当然,糯米也同时可以作为饭团在加入其他的一些辅助配菜也是非常好吃的。

总之,小米和糯米在外观,营养价值以及吃法上面都有一定的区别和共性,所以大家在平常购买的时候也要分清楚二者的功效,然后根据自己的需要和喜好来进行相应的选择,这样子才能提到一定的滋补营养和改善身体的作用。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
皮皮虾小辅助

2021-07-04 · TA获得超过496个赞
知道小有建树答主
回答量:3814
采纳率:71%
帮助的人:95.4万
展开全部
糯米是白色的,黄米是黄色的,还有糯米饭特别香而且很粘,很容易吃饱。黄米适合煮粥,不适合煮饭。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
妥善还热诚灬夜鹰3852

2022-06-27 · 贡献了超过1053个回答
知道答主
回答量:1053
采纳率:12%
帮助的人:39万
展开全部
糯米是白色的,黄米是黄色的,还有糯米饭特别香而且很粘,很容易吃饱。黄米适合煮粥,不适合煮饭。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(8)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式