Question

桃子怎么煮好吃

Answer 1

桃子好吃的煮法：

做法一：

黄桃罐头

准备食材调料：黄桃3个，准备一个密封罐（干燥不沾油不沾水）冰糖适量

第一步：黄桃清洗干净，去皮，切成块，切好的黄桃放入锅中放入凉水，水刚好没过黄桃，放入冰糖，大火煮开，撇去浮沫，煮至黄桃变软即可。

第二步：将煮好的黄桃倒入干燥的密封罐中，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏，计划吃一周的，不到2天就吃完。

做法二：

蜜桃果冻

准备食材调料：水蜜桃 3个 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克

第一步：水蜜桃洗净去皮，桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开，下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了，再把桃子水用滤勺过滤到容器中，去皮的水蜜桃肉备用。

第二步：在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深，再加入45克白糖混合均匀，然后加入40克冰粉粉搅匀。

第三步：去好皮的水蜜桃先切成薄片，再切成丝，最后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。

第四步：将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中，再次混合搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时左右凝固。

第五步：将整片果冻切成一小块一小块的，装碗里就可以开吃了，爽滑可口，还有桃子果粒哦。

Answer 2

糖水久保桃罐头

材料：久保桃两个、冰糖一大块、清水800ml、盐1/2小匙

1.取1/4小匙的盐撒在桃子上，用手轻轻的揉搓；

2.清水洗净后，桃子去皮切成大块放入大碗内；

3.小锅内倒入清水，中火煮开后放入桃块，而后加入另1/4小匙的盐一起煮；

4.待水再次煮开后加入冰糖，转中小火，大约煮10—15分钟即可。

洗桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。

煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。