Question

糯米饭做法

Answer 1

做法如下：
1、糯米洗净后下锅开始煮；
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；
3、将配料c切丁；
4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

Answer 2

　　导语：饭是我们的主食，但是怎么做糯米饭呢，我告诉你它的`做法吧。

　　糯米饭做法

　　食材：

　　主料：糯米250克

　　辅料：鸡蛋1个，胡萝卜80克头，菜40克，香菇5朵，腊肠1/2条，腊肉100克，葱2棵油适量盐3克

　　做法：

　　1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

　　2.准备材料

　　3.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

　　4.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出

　　5.锅里下少许油下香菇炒出香味

　　6.下胡萝卜炒软

　　7.下腊肠腊肉炒出香味

　　8.下头菜炒半分钟，至熟

　　9.全部食材炒熟盛出，准备葱花

　　10.煮熟的糯米饭打散

　　11.倒入全部配料拌匀

　　12.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口