Question

山核桃和核桃哪个补脑最好？

Answer 1

众所周知核桃补脑的效果是出了名的，这主要也是因为核桃中的营养成分非常丰富，能够增强记忆力。但是核桃的种类有非常多，除了普通核桃之外，还有一种核桃是山核桃。很多人在选购核桃的时候就会比较纠结，到底选哪一种核桃比较好。那么山核桃和核桃哪个种类的核桃补脑呢？

山核桃和核桃哪个补脑

1.山核桃和普通核桃两者在营养价值上并无明显差异，它们都具有防止细胞老化、健脑、增强记忆力、延缓衰老的功效。在我们日常生活中，如果长时间用脑的人群可以通过多食用核桃来进行益脑补脑，另外核桃中含有丰富的油脂，对于润肠通便也有一定的功效哦，因此要改善便秘的情况，选择核桃也是一个不错的选择。

山核桃和核桃哪个补脑

2.山核桃中富含各种微量元素，能够促进大脑发育，保证胎儿大脑发育正常。而且，山核桃能够减少肠道吸收胆固醇等物质，预防高血压、冠心病等高危疾病，所以患有这些病症的人可以食用。而且，孕妇食用山核桃，能够改善大脑记忆，延缓自身衰老。选择优质的山核桃时，应该选择外形圆润、个头大小适中的，外形有明显异常的，请一定剔除不选。需要闻气味。想要选择当年的新山核桃靠闻气味是绝对靠谱的，因为新山核桃自带一种淡淡的清香味，而隔年的山核桃却没有这种特点。

山核桃和核桃哪个补脑

3.山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。注意，核桃一天吃4－5个比较好，吃的太多，会影响消化，还会生痰、动火、恶心、腹泻等；且不能和野鸡肉、鸭肉、白酒等一起吃，会出现食物相克；痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻者等不能吃。

Answer 2

山核桃和核桃相比，山核桃的营养价值，上核桃的不饱和脂肪酸，远高于普通核桃，此外，山核桃的矿物质，含量也高于普通核桃，特别是锌含量更加丰富，心不但促使人体生长发育，还能增强大脑的细胞活力，能增加记忆力和智力

Answer 3

山核桃和核桃他们两个大致是一样的，并没有太大的区别。而且核桃对于人体补脑或者是健脑都有很好的效果，核桃当中含有的成分山核桃里面都有，而山核桃要比核桃里面多盖铁林等微量元素，相对来讲它的成分要比较高一些，不过还是得根据每个人的口味选择，因为这两者口感上会有一定的差别。

Answer 4

山核桃与核桃的营养价值相同,人体食用这两种核桃都能起到很好的补脑效果。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。
每天早晚吃两三个就行 (吃太多油脂吸收太多) 核桃 最好使吃今年下来的核桃 吃的效果是一样的 就看口味上你喜欢吃那个
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，果身干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高的为质优。

具体鉴别以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。