Question

面包热量低的有哪些

Answer 1

面包热量低的有亚麻籽面包、黑麦面包、全麦面包、糙米面包、法棍等。决定面包热量的一方面是原料，精面粉热量高，加入各种粗粮，杂粮会降低热量，加入的越多热量越低。
另一方面是制作过程中加入的配料，主要包括黄油、奶油、奶酪、白砂糖、蜂蜜、坚果、果干等，添加的种类越少，含量越低，热量自然会低一些。一般来说，无糖的比如木糖醇全麦面包相对来说热量低一些，大概每100克的面包热量在1000千焦以下，相当于200多千卡或者大卡。