Question

食品备案证和许可证的区别

Answer 1

食品备案证和许可证的区别：
1、针对对象不同；
2、适用法律法规不同；
3、扮演身份不同。
食品小经营店备案证是各地针对三小，即食品小作坊，小经营店和小摊点，食品经营许可证针对所有食品行业领域生产经营活动。食品小经营店备案证只适用各地方制定法规，食品经营许可证适用餐饮服务许可管理，为国家法规。小作坊，小经营店和小摊点基本上无固定法定地点，多数为无工商营业执照，食品经营许可证只是行业经营许可凭证。
《中华人民共和国食品安全法》
第六十条
食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。