Question

黑枸杞的功效与作用及食用禁忌

Answer 1

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

枸杞有抗衰老的功效，这与枸杞里面的成分枸杞多糖密不可分，它可以提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

此外枸杞多糖还有其他非常多的功效。

一．提高抗病能力，抑制肿瘤生长。

枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

二．抗疲劳，抗辐射。

枸杞多糖能显著增加糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用。

三．调血脂，降血糖和血压。

枸杞子能有效降低患高脂血症血清中甘油三酯和胆固醇的含量，枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量。可降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。

四．保护生殖系统

枸杞多糖可使睾丸受损伤的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

五．提高视力。

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

六．美容养颜，滋养肌肤。

枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

七．保肝护肝。

抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

谷田梦：东方滋补，天然好物

以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

Answer 2

黑枸杞即黑果枸杞，属于茄科枸杞属。黑果枸杞含有很高的花青素成分，具有很高的营养成分，下面我们来了解一下黑枸杞的功效与作用吧！

黑枸杞的营养价值

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

与红枸杞相对比，黑果枸杞的钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

黑枸杞的功效与作用

1、抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，黑枸杞含必定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸和Vc，还有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。

2、护肝明目

花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

3、美容养颜

可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85｛bf｝的皮肤细胞可以幸免于难。

4、改善血液循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

5、改善睡眠

花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

6、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

7、补肾益精

唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，医治男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不由。现代医学也用白鼠试验标明，黑枸杞确真实促进肾功用方面有独到的效果。

8、防治糖尿病

黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

黑枸杞的食用禁忌

1、不能过量服用

黑枸杞归于药物中的一种，任何药物都不能够过量服用，不然对身体的益处就会变成害处。我建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超越20克，这样是比较适宜的。如果是身体有疾病想要医治，那么黑枸杞的用量能够适当增加，最好操控在30克左右就足够了。

2、阴虚患者不适合服用黑枸杞

身体健康的人群科学服用黑枸杞能够很好的促进身体健康而且进步体质，但如果体质是阴虚的患者则应该削减这种药物的用量。黑枸杞性温文，许多的服用简单导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该愈加当心点削减用量，不然很简单就就会呈现上火的症状。

3、脾胃衰弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞

脾胃衰弱的人群身体简单呈现拉肚子以及肚子寒凉的状况，这时千万不能够匠黑枸杞泡水喝，防止加重状况。外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特轻视伤风发烧、身体发炎的人群，防止身体越来越差。

结语： 通过上文的介绍，我们了解黑枸杞的功效与作用，虽然黑枸杞好处多多，但也要适量食用哦~

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