奶茶店的投资都用在哪些方面了?
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开奶茶店前需要做市场调查,查看所选地址的流量。
奶茶店投资具体如下:
1、加盟费是指品牌持将企业品牌的无形资产,如知识产权包括发明、专利、商标、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用;需要注意的是,每个品牌的加盟费用不一样,包含的项目也不一样,建议加盟费预交之前,去奶茶总部探访一圈,看看总部实力和奶茶直营店经营情况,不要匆匆忙忙交钱,防止上当受骗;
2、奶茶店设备费用包含奶茶操作台、制冰机、沙冰机、开水器、净水器、冷藏柜等,这些设备属于长久性消耗品,建议买全自动的,节省人力而且东西用得长久;一次性消耗品有奶茶杯,奶茶吸管,纸巾,外送卡等,这些东西很小但是建议也做得精致一些,让顾客拿到手里有一种物有所值的感觉;据消费心理学相关研究现在很多女性顾客都喜欢收藏某些品牌精致吊牌、小挂件等;
3、开一家奶茶店,不可能一个人兼顾过来的,至少得两个人以上,分工不同,有要做奶茶的,有要招呼顾客点餐下单的,招聘人员时要谈工资,工资包含了基本工资与绩效工资两部分,一般奶茶店会有一个线,员工达到这个水平线才能领取到全额绩效工资,不要把每个月的量定太高,重点应该放在调动员工积极性上;
4、物料的购买也要用到不少钱;有些奶茶店要用到桌椅,而有些奶茶店不必,要看情况购买;
5、制作奶茶的食材,要买对的不买贵的,食材要以新鲜为主。
智研科信
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