Question

黑珍珠怎么吃？

Answer 1

所需原材料：木薯粉130克，黑凉粉粉20克，白糖30克，开水适量。

制作方法：把木薯粉、黑凉粉粉和白糖放在一起搅拌均匀后用开水搅拌至没有干粉，然后揉成一个光滑的面团，再然后把面团擀成一个薄厚适中的面片，切成长条后搓成圆条，最后把长条切成小丁就可以了，当然，在擀面片的时候为了防止粘连可以适当地在案板上刷上一层食用油。做好的珍珠煮熟就可以吃了，吃不完的可以冰箱冷冻保存，吃的时候煮熟就可以了。

一、把木薯粉、黑凉粉粉、白糖放在一个和面盆中。

二、把木薯粉、黑凉粉粉、白糖搅拌均匀后用开水搅拌至没有干粉。

三、把搅拌好的面絮揉成一个面团。

四、案板上刷上一些油后把面团擀成面片。

五、把面片切成长条后搓成圆条。

六、把长条切成小丁。

七、吃不完的直接放入冰箱冷冻后装入保鲜袋保存就可以了。

八、把做好的珍珠用开水煮熟，煮熟后用冷水冲泡，然后就可以加入做好的奶茶中了。