橙汁的作用和功效是什么?
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喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。
研究小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升(约两杯)橙汁,持续8周。参与者(年龄在60岁~81岁之间)的脑功能明显改善。科学家将这一结果归功于被称为类黄酮的化学物质,认为其有助于阿尔茨海默症的辅助治疗。
研究发现,食物中的类黄酮可以保护脆弱的神经元,增强现有神经元功能和促进神经再生,从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍,提高动物和人记忆、学习和一般认知能力。
扩展资料:
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。参考资料来源:人民网-喝橙汁有助改善记忆力
参考资料来源:人民网-橙子的作用有哪些 清肠通便提高免疫力
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地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则...
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