Question

黑枸杞的功效和吃法

Answer 1

黑枸杞营养价值很高，有改善睡眠、延缓衰老等作用，可以直接像吃水果干一样进行嚼服。或者直接泡水服食，温度不宜过高，会破坏其花青素，通常来说50到70度的水比较合适。

黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

扩展资料：

注意事项：

黑枸杞泡水虽然有不错的保健功效，但对于孕妇而言，饮用还是有风险的，尤其是本身作为加工食品，容易受到污染，不注意饮用的话，可能会引起胎儿畸形。另外，哺乳期也不要饮用，可能会影响产奶。

黑枸杞泡水是不能长期饮用的。如果是作为药物，饮用一个月左右就可以停下。作为保健品需要饮用三个月的时间才有效果。如果长期饮用，可能会产生一些副作用，不利于人体健康。

参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法