Question

菠菜和豆腐真的不适合一起吃吗？一起吃会怎么样呢？

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Answer 1

网上总有各种各样的传言说，是哪些食物放在一起吃会中毒，比如螃蟹和柿子，比如豆腐和菠菜这些放在一起，据说会产生什么神奇的化学反应，会让人体容易吃出问题。但实际上抛开剂量谈毒性都是一种流氓行径。

正常的菠菜炖豆腐本身不会有毒性，有传言说是这么吃容易得肾结石之类的，没有那么可怕，菠菜里面含有的钙是非常有限的，豆腐里面含有的钙也是非常有限的。人一顿饭吃的菜才多少啊，可能正常来说200克到300克，因为大家不会只吃这一个菜呀，而且也不是天天吃啊，只是偶尔吃啊。如果按照计量去计算的话，这两种食物相生相克在一起，产生对人体有威胁的，起码要吃到50公斤以上。

不要相信网上那么多传言，食物里面根本没有什么所谓的相声相克，就算是一直所认为的柿子和螃蟹两者是相生相克的，这种理念也是基于他们这种食用会产生一定对人体有害物质，我们不否认确实会产生这种东西，但这种毒性远远没有到影响人身体的程度。就有点类似于食物里面的食品添加剂，大家不要觉得那个东西都是坏的，只要在合理范围之内正常使用，这个对身体没有影响的。

大家想吃什么东西放心大胆的吃，没有问题的，除了一些药物上的禁忌，必须要注意吃饭，食物上的相克，大部分都是骗人的。比如说药物上的喝酒不能吃头孢，这一点绝对是没有任何问题的，两者就是相生相克的产生的毒性会直接影响人的生命，但是食物里面的，对人体的影响都是非常有限的，完全不至于达到威胁人的生命健康的程度，正常人吃不了那么多东西的。

Answer 2

是的，一起吃会弱化它们的效果。这两种食物当中的某些元素会产生反应，如果一起吃，它们的营养就没有那么强了。

Answer 3

菠菜和豆腐真的不适合一起吃，如果一起吃的话，容易生成草酸钙，会滞留在人的身体之内，影响钙的吸收。

Answer 4

菠菜和豆腐一起煮的话会互相破坏彼此的营养，所以不适合一起吃，不过一起吃的话也不会有什么后果。