氯化镁会溶于水吗?

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2022-03-23 · 我是生活小达人,乐于助人
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会溶于水。

理化性质:密度:2.323g/cm3,熔点:714℃,沸点:1412℃,折射率:1.336(20℃)外观:无色片状晶体,属六方晶系,水溶性:微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体。

氯化镁主要用途和制备方法

主要用途:固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。

制备方法:由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl·MgCI·6H2O)溶液,冷却后除去氯化钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。

以上内容参考:百度百科——氯化镁




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