Question

新鲜天麻不煮直接晒干可以吗?

Answer 1

新鲜天麻不煮可以直接晒干。新鲜天麻一般都是需要晒干，因为晒干后更容易保存，并且药效更好。一般来说，新鲜天麻都是先蒸或煮制之后再晒干，当然，新鲜天麻也是可以直接晒干的，直接晒干的天麻同样有着正常的作用。

干天麻相对于新鲜天麻来说，保存时间比较长，一般可以保存2-3年的时间。保存方法也比较简单，只需要将干天麻放置在阴凉干燥的地方保存就可以。也可以将干天麻放入密封的罐子或者容器中，放入冰箱冷藏保存。

天麻处理技巧

1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，（的时候只需要把泥土洗干净，切记用力搓洗，将天麻的2端都弄得有损伤）。

2、注意天麻不可长时间浸泡，当天洗净的天麻一定要在当天蒸煮完毕。否则，加工成品外观发黑。

3、用清水洗干净（清洗的时候不要太用力，轻轻的洗去表面的泥皆可以，千万别弄坏尾部和头部部分，否则保存时间不长），然后再放到阳光下晒干水分皆可，也可以烘干，收藏。

以上内容参考  百度百科-天麻