Question

经常吃辣椒会伤胃，这是为什么呢？

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Answer 1

吃多了辣的东西会伤胃。很多人喜欢吃辣，总喜欢在食物中加很多辣椒，还认为吃辣可以开胃，对胃有益。其实，过量的辛辣食物会破坏神经末梢的感觉，久而久之，胃就会受到损伤。吃辣椒引起的胃痛，多是由辛辣刺激性食物引起的。一般胃粘膜损伤会发生胃粘膜层的糜烂、水肿和高血症，甚至达到溃疡的程度。辣椒吃多了会伤胃。

因为辣椒中含有一定量的辣椒素，大量食用时可能对胃粘膜造成损伤。特别是在空腹状态下，大量的辣椒对胃粘膜的刺激很大。少量的辣椒，一方面可以促进食欲，促进胃肠道的蠕动，同时每100克辣椒中含有0.6克的水溶性膳食纤维和1.7克的不溶性膳食纤维。食用辛辣刺激性食物直接损伤胃黏膜，引起胃黏膜溃疡、水肿，甚至溃烂，这也是临床上常见的原因。

一般来说，吃辛辣或饮酒、喝浓咖啡等刺激性食物或饮料会直接引起胃黏膜损伤，进而出现胃痛，有的还会伴有恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、反酸、嗳气等。反复出现这种情况得不到缓解，需要给予对症治疗的药物，临床上常用的药物有抑制胃酸、改善胃肠道蠕动的药物和保护胃黏膜的药物。我建议你少吃点辣椒，或者少吃点，不要吃得太辣。吃辣椒记得多喝水，多吃蔬菜和水果。

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Answer 2

辣椒吃得多会伤胃。多是因为辣椒当中含有一定的辣椒素，长时间大量地吃有可能会对胃黏膜造成损伤。尤其是在空腹状态下，大量地吃辣椒对胃黏膜的刺激更为严重一些，就会增加胃溃疡发病几率，尤其是本身患有胃炎及胃溃疡的患者。因此，为了减轻对胃的伤害，平时建议尽量不要吃辣椒。如需吃辣椒时，尽量选择不太辣的辣椒，里面含有的辣椒素比较低，不会对胃黏膜造成损伤。而且辣椒当中也含有一定的维生素，适当地吃不辣的辣椒，对于身体也有一定的好处。

Answer 3

这是因为辣椒会影响到胃酸的分泌，容易导致胃部疼痛，容易导致胃部有灼烧感，会导致胃膜受到影响。

Answer 4

因为辣椒是辛辣的食物，它还有的特殊成分，会刺激胃黏膜，甚至造成胃出血，特别的伤胃。