经常吃雪莲果,会对我们的身体有哪些好处?为什么?
清热解毒。雪莲果性凉,能降火、降压、保肝解毒,对于口臭、脸上常长痤疮的人有很好的预防作用。雪莲果中的果寡糖不易被人体吸收,不会引起血糖的明显升高,所以适合糖尿病患者食用。可以降低血糖、血脂和胆固醇,预防和辅助治疗高血压和糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症有一定疗效。
每天吃雪莲果有预防高血脂、高血糖、控制体重、改善胃肠功能、抗氧化等作用,但这是指要经常吃雪莲果,不一定每天吃。雪莲果是一种营养丰富的低热量食品,正常人经常适量食用有助于预防高血脂和高血糖,有助于控制体重,有助于改善便秘和调节胃肠功能,有益于身体的抗氧化作用,所以对身体有好处。它们可以生吃,在美味的沙拉中,在汤或炒菜中。
香菇果实中含有的果糖-低聚糖是所有植物中最高的,果糖-低聚糖含量占干物质的60%~70%。还含有20多种人体必需的氨基酸和丰富的矿物质,包括高含量的钙、镁、钾、磷等。果糖-寡糖是公认的益生菌,可以促进消化,调节胃肠道,促进肠道内有益菌的定植。此外,香菇果实富含胡萝卜素、维生素E、多酚类等抗氧化物质,有助于人体的抗氧化功能,从而帮助人体消除自由基,预防高脂血症,减轻炎症等作用。
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