Question

土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗?

Answer 1

土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。

由于鸡饲料中添加了充足的维生素，所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是，其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说，它们的营养价值各有千秋，很难说孰优孰劣。

吃鸡蛋的好处。第一、鸡蛋可以补气血不足，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东西。第二、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。还可以增强机体的代谢功能和免疫功能。

第三：增加饱腹感、鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，除此之外，它还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。第四：帮助减肥、早餐吃鸡蛋，可以减少午餐和一整天的热量摄入，起到减肥的作用。