Question

胆结石病人不能吃什么

Answer 1

胆囊结石在消化系统疾病中并不少见，它的发生与人们的饮食习惯关系密切。患者朋友们应该在平时生活中注意饮食保养，哪些该吃，哪些不该吃要心中有数。年糕、牛奶、咖啡、浓茶、肥肉等食物都属于禁忌范畴。

胆囊是胆汁储存的重要场所，有重要的消化作用。随着人们餐桌食物越来越丰富，很多人开始患上了胆囊结石，结石不发作还好，一旦结石活动，就可能引起剧烈的疼痛，甚至还面临结石手术的风险。大部分患者是带石生存，在日常的生活中就要注意保养，那么胆囊结石患者不能吃什么？且听我们来给大家总结患者不能吃的6种食物。

胆囊结石患者体内可能有胆汁淤积的现象，对食物的消化能力要明显弱于正常人，饮食调理是非常重要的。主要有以下几种食物属于禁忌：

1、牛奶。特别是全脂牛奶。牛奶中含有较多的蛋白质质和脂肪，会刺激胆囊分泌胆汁，从而给胆囊造成更多的负担，可促进结石的生长。

2、年糕。年糕这类糯米制作的食物，粘性比较大，吃多了不容易消化，胆囊结石患者应该少吃或者不吃。

3、凉拌的菜肴。如黄瓜及各类可以凉拌的蔬菜，纤维素含量高，而且过于生冷，对胆囊是一种不良的刺激，容易引起腹痛。

4、肥肉。肥肉中的饱和脂肪酸含量很高，会刺激胆汁分泌，若吃得过多，则不容易让消化。

5、咖啡等刺激性饮料。这类饮料常常含有咖啡因或者酒精等成分，不利于给胆囊减负。

6、土豆、红薯等。土豆、红薯等淀粉含量较高的食物，往往在进食后会产生大量的气体，引发腹胀等临床表现。

Answer 2

胆结石患者不能吃如下食品：

1.高脂高胆固醇的食物，这类食物不易于消化，患者食用后更易生成结石，不利于结石的排出。

2.较为刺激性的食物，如浓茶、烈酒、咖啡、辣椒等，这些刺激性食物会促使胆汁排出，只会加重患者病情，不利于治疗。

3.生冷的食物，如冷饮、凉拌菜等。

4.容易产气的食物，如番薯、豆制品、萝卜等，食用会使得患者腹部胀气严重，带来很强的不适感。

5.牛奶、豆浆等高蛋白饮品，消化动物脂肪及植物脂肪都需要运用到胆汁，使得胆囊负担加重，不利于病情的缓解。

6.糯米制品，由于粘性较大，会引起患者腹部不适，也不利于消化。

胆结石患者在日常生活中应少吃或不吃上述食物，此外还应多喝温开水，不仅利于药物的吸收，还利于胆结石的排出；平时应多休息，不要剧烈运动，饮食以清淡易消化为主，戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。但对于较大的胆结石，建议患者通过手术进行治疗，改善饮食是无法达到根治的目的。

Answer 3

对于血糖高的患者，饮食控制是非常重要的，尽量不要吃高升糖指数的食物。在主食中，比如白米粥或者一类粥的食物，这样的食物升糖指数都比较高，会比其他的主食对血糖的影响更大一些，并可能会造成血糖波动，所以要尽量选择低升糖指数的主食。

除了主食之外，其他的食物，同样也要选择低升糖指数的食物。对于菜类一定不要进行烹饪时红烧、油炸和勾芡，这样的烹饪手段，会使原始的菜中热量乘以二，对糖尿病患者也是不好的。
除此之外，糖尿病患者不要吃糖果或者高热量食物，来减少饮食对血糖的波动的损害。