癌症真的是“吃”出来的吗?补充哪几种营养素,能够防癌抗癌?
不是。吃什么食物可以预防癌症的问题一直被提出,但事实上,到目前为止,还没有可靠的研究表明哪些食物可以预防癌症。癌症的发生是一个低概率的偶然事件。它是由各种长期和慢性的有害刺激引起的正常细胞的遗传变化。这种细胞内部的变化导致了癌细胞的形成。
或者他们出生时带有一个突变的基因,在一定年龄后,突变的细胞在这个基因的引导下开始形成和发展,最终导致癌细胞的形成。如果你随便搜索一下,就可以找到大量关于抗癌和抗癌食品的“科普”文章,甚至其中很多都是科研机构的知名专家,谈论吃什么来预防癌症,甚至对抗癌机制都有所解释。多少是科学的,多少是临床观察到的,多吃这些食物的人和少吃这些食物的人之间的区别是什么,这些食物能预防什么样的癌症,等等没有被解释。
事实上,这是不可能有结果的,因为没有办法进行调查和比较,也不可能预防那么多癌症。所以,这些东西充其量只是理论上的。在饮食方面,其实平衡的饮食是最重要的,不管是米饭、面条、肉类,还是蔬菜水果,平衡的饮食对一个正常人来说,可以提供全面的营养和微量元素,这也是维持身体的新陈代谢动态平衡。相反,过分强调食用某些或某些食物会随着时间的推移给人类健康带来不利因素。
抗癌,其实,生活中,最主要的就是摆脱不良的饮食和生活习惯,完全,如吸烟,饮酒,过度疲劳,熬夜,长期焦虑,饮食偏见,吃太多红肉和吃腌菜,烧烤食品长期,性生活混乱,等等,这些不良的饮食和生活习惯,是导致癌症的最大罪魁祸首。