Question

面条100种做法大全

Answer 1

您好，面条做法食材:香菇，火腿，葱花，蒜末，挂面
调料:生抽2勺，蚝油1勺，盐和鸡精
做法一
1.香菇洗净切片，火腿切条或者切片
2.挂面煮九分熟备用
3.炒软香菇，加入蒜末炒香，如果不讨厌蒜的话多放些，和香菇在一起会更香，加入生抽2勺，蚝油1勺，盐和鸡精适量
4.加一大碗开水，煮好的面条，火腿放里煮一小会儿，撒葱花就可以吃了
做法二：
第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。（蔬菜可以按自己的喜好来）
第二步：将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用。
第三步：将花生米去皮，然后放入锅中，再倒入少许食用油，小火煸炒至金黄。（快速去花生米皮的方法：把花生放到开水中浸泡十分钟，然后就可以很容易的将皮去掉了）
第四步：把炒好的花生米压碎备用。
做法三
1、取适量面粉加水糅合。
2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。
3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。
4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。