泡木耳最快的方法是将木耳放在一个容器中,然后加入适量的水,水量以正好淹过木耳为宜,然后将容器密封,来回摇晃4分钟左右即可。木耳中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、磷脂和钙磷铁等矿物质元素。
木耳怎么长的
一、木耳是腐生在枯死的树木枝干上,其状扁平,形如人耳,故名木耳,也称黑木耳。
二、木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。根据木耳的生长采收季节可分为春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的气温略低,空气湿度相对较低,木耳的生长速度慢,肉质较厚,质量好。
夏季,特别是进入伏天,气温比较高,空气湿度大,木耳的生长速度快,肉质比较薄,质量稍差。