Question

虾仁怎么炒

Answer 1

可以做丝瓜炒虾仁，做法如下：

用料：丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许。

步骤：

1、准备食材。

2、鲜虾去外壳，剔出黑线。

3、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，在切薄片。

4、热锅倒油，放入少量的葱花爆锅。

5、接着放入切好的丝瓜片，快速的翻炒几下，加盐，倒入一点点的酱油上色。

6、丝瓜炒半熟后放入虾仁，翻炒几下。

7、炒3分钟左右，看到虾仁通身变红，炒熟即可，加一点点的鸡精就可以出锅了。

8、装盘上桌。