碳酸是什么

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碳酸是一种由二氧化碳溶解于水产生的弱酸,化学方程式是H2CO3。

当酸分离或放弃一个氢离子时,由此产生的分子叫做碳酸氢盐离子。碳酸常见于自然界,如苏打汽水,香槟酒和血液中都能找到它。这种酸甚至还存在于雨中。

在生产苏打水的过程中,二氧化碳被溶解在水中。如上所述,这一过程产生碳酸。这种酸,与磷酸和其它酸一起,生成汽水的酸味。在喝发泡汽水时,还能让人有轻微的烧灼感。实际上,是这种酸让汽水有这种特殊口味。

碳酸理化性质

纯的碳酸以C(OH)4存在是个不稳定的晶体,遇水剧烈分解。

碳酸酸性极低,其饱和水溶液pH约为5.6,正常雨水ph约为5.6就是因为CO2溶于雨水生成碳酸。其水溶液显酸性故可以使指示剂变色(可以使石蕊溶液变红色)。

在常温、常压下,二氧化碳饱和溶液的浓度约为0.033mol/L,pH为5.6,pKa=6.37。

碳酸是一种二元酸,其电离分为两步:H₂CO₃⇌HCO₃-+H+;Ka1 = 4.2×10-7 mol/L;pKa1 = 6.38(25 °C)HCO3-⇌CO32- + H+;Ka2 = 5.61×10-11 mol/L;pKa2 = 10.25 (25 °C)。

以上内容参考:百度百科-碳酸

桂宝粉体
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