牛肉和白萝卜能一起吃吗?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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牛肉和白萝卜可以一起吃。

家常菜牛肉炖白萝卜就是用牛肉和萝卜放在一起炖。香烂的牛肉,加上炖的入口即化的萝卜,让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面适宜。

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

扩展资料:

白萝卜营养价值:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

牛肉营养价值:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

参考资料:百度百科-牛肉炖萝卜

参考资料:百度百科-牛肉

参考资料:百度百科-白萝卜

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