Question

什么蔬菜和什么蔬菜不能种在一起

Answer 1

黄瓜和西红柿

原因:

1、湿度。黄瓜的根系比较浅，所以在种植黄瓜期间要多浇水，然则西红柿的根系却很深，乃至深达2米之深，再加上西红柿对泥土的水分要求比较高，所以在种植西红柿时不能盲目的浇水。

2、分泌的物质相克。所有的花卉在发展过程中都会分泌有毒物质，当然这些物质大多数对人体没有害处，然则呢，西红柿分泌的有毒物质和黄瓜分泌出来的有毒物质相克，所以两者在一起种植的话，两者都会长势欠佳。

扩展资料:

吃西红柿的禁忌:

1、不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，根本达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

4、 不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

参考资料来源:百度百科-西红柿

参考资料来源:百度百科-黄瓜