什么蔬菜和什么蔬菜不能种在一起
黄瓜和西红柿
原因:
1、湿度。黄瓜的根系比较浅,所以在种植黄瓜期间要多浇水,然则西红柿的根系却很深,乃至深达2米之深,再加上西红柿对泥土的水分要求比较高,所以在种植西红柿时不能盲目的浇水。
2、分泌的物质相克。所有的花卉在发展过程中都会分泌有毒物质,当然这些物质大多数对人体没有害处,然则呢,西红柿分泌的有毒物质和黄瓜分泌出来的有毒物质相克,所以两者在一起种植的话,两者都会长势欠佳。
扩展资料:
吃西红柿的禁忌:
1、不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
4、 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料来源:百度百科-西红柿
参考资料来源:百度百科-黄瓜