补气血，一周吃2次，改善气色的食物有哪些？
红烧鹌鹑蛋
原材料：鸡蛋、葱、姜、辣椒干、老抽王、老冰糖；作法：1.鸡蛋清洗煮开；2.蒸好的鸡蛋去皮预留；3.生姜切成片、葱切成片；4.炒菜锅入油，放进老冰糖融化；5.老冰糖融化然后放入鸡蛋煸炒；6.放进葱、姜、辣椒干煸炒；7.淋入老抽王，添加冷水；8.烧开后，小火炖10min；9.临出锅前走红收汤，撒进芝麻、葱段炒匀就可以。
腊肉蒸豆腐皮
原材料：香肠腊肉300克、豆腐皮100克、剁椒2茶勺、海鲜酱油20mL、小香葱2根、食用盐2克、植物油20mL作法：1.香肠腊肉用清小水泡3小时，豆腐皮自来水泡浸1小时，切条，小香葱清洗干净剁碎2.香肠腊肉清洗干净，切成片，豆腐皮添加海鲜酱油搅拌，豆腐皮摆放在菜盘底端，再摆入香肠腊肉，放入剁椒3.提前准备锅，放进菜盘，蒸30分钟，再来个海鲜酱油，葱段蒸5分钟，翻拌开吃小贴士：豆腐皮蒸腊肉对预防传染病，健胃消食，促生长发育都有好处。
油葱黄秋葵
原材料：黄秋葵多个；蒜头多个；朝天椒少量；生抽；盐作法1、将黄秋葵清洗割开，放进水里焯熟（较难熟，大概需要7,8min的模样）放少许盐。2、焯熟后过冷水摆盘，讲大蒜辣椒切割成碎屑，放到黄秋葵上。3、锅里放油热后淋在黄秋葵上，随后倒上鲜酱油就可以。
东坡长茄子
原材料：鸡脯肉50g、长茄子1根、蒜头5瓣、葱1根、姜1片、盐1勺子、盐油适当、木薯淀粉适当作法1．一根长茄子，一块鸡脯肉，还可用生猪肉。2．鸡脯肉剁碎馅，葱、姜、蒜切碎。3．茄子切成薄厚平等的茄墩，在西红柿的横切面上划上刀花，为的好进味。4．放进不沾锅里煎一下，小火煎发翠绿色就行了。5.炒菜锅里加点油，放进葱、姜、蒜泥进行爆香。6.并把饺子馅装进去，放盐调料，再放少许水煮一下。7.把炒好的饺子馅倒进盘里，拼成十字的形态，把煎好的长茄子放进上面，裹上一层保鲜袋隔水蒸15min。8.将蒸好的长茄子放进另外一个盘里里，把饺子馅撒到各个长茄子上边。9.将盘里剩的料汁倒进锅中，放水木薯淀粉勾成料汁，把料汁淋在上面就可以。
