吃垃圾食品的危害
吃垃圾食品的危害：
1、油炸类垃圾食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2、罐头类垃圾食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3、腌制类垃圾食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
4、加工的肉类垃圾食品(火腿肠等)：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
5、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
扩展资料：
垃圾食品按制作方法分类：
一、根据制作方法不同分类：
1、腌制类：
代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉。
主要特点：含有大量的盐，且在腌制中产生亚硝酸盐。
2、油炸类：
代表：油条、油饼、薯片、薯条。
主要特点：高温制作，用油如反复使用易致癌。
3、加工肉类：
代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠。
主要特点：含大量盐，以及防腐剂、增色剂等添加剂。
4、汽水、可乐类：
主要特点：由香料、色素、二氧化碳碳水合成，含大量碳酸；含糖量，超过每天每个人正常需要。
5、方便类：
代表：方便面、方便米粉。
主要特点：盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏，有热量没有营养。
6、罐头类：
主要特点：罐头加工中维生素几乎完全破坏；含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
7、话梅、蜜饯类：
主要特点：在加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养；添加大量香精、防腐剂，含盐过高。
8、冷冻甜品类：
主要特点：有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖。
9、烧烤类：
主要特点：含有三苯四丙吡；加工条件及环境限制较大肥肉和动物内脏类含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但同样含有的大量饱和脂肪和胆固醇。
10、街头小吃类：
主要特点：这些食品多半是街头的小贩现场制作的，多半不卫生。
11、饼干、糖果类：
主要特点：食用香精和色素过多；热量过多，营养成分低方便类盐分过高、含防腐剂、香精。
二、根据物理状态分类：
1、食品类：
主要特点：包含过多的盐、糖和添加剂等成分。
2、饮品类：
主要特点：包含大量碳酸和糖。
参考资料：
