Question

胃酸过多的人能喝酸奶吗？

Answer 1

胃酸过多不能喝酸奶，因为进食蛋白质可以促进胃酸分泌增加，虽然进食乳制品另一方面又可保护胃粘膜，但对于胃酸分泌过多的人来讲，其弊大于利。酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，胃酸多时不宜喝酸奶。

拓展资料：

胃酸（gastricacid）指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。