广州的餐厅,最中意这一家
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从深圳到广州,仿佛是两个世界。
虽然只有区区100多公里,但是广州和深圳两座城市差异很大。就说饮食方面吧,广州的路边餐馆可谓家家好吃,而深圳的路边餐馆极易踩坑。
仔细想想,深圳差的其实不仅仅是餐厅饭馆,更缺乏广州那样庞大的群众基础吧。 我遇到的广州孩子,人人都有一个小本本list,记满了要去吃的店。 小本本不定时更新维护,关键时刻甩出来,可比米其林要靠谱多了。
这次算是“ 旅游 ”为目的造访广州,国庆最后几天,刘大强自信带着一家四口错峰出行,在隔壁的广州寻味。ps:文末有以前广州寻味文章哦
让人生闷气的事情是:尽管他出发前查了三四天攻略,从大众点评到小红薯,还动用了广州本地朋友援助,结果到达后也是傻了眼。
为什么呢?一到饭点,每一家收藏的店铺都要排队50桌起,多数仅接受现场取号排队!就这样,第一晚珍贵的晚餐机会就这样失去了,随便找了一家潮州菜吃了,真是哭都没有地方去哭
带着全家出行,有 美食 博主,有丈母娘,有小婴儿。 一个不吃辣,一个不吃盐,一个不能走太远,一个不能坐太久。 不仅挑剔口味,还对环境服务有要求。
这样的队伍,真是不好带。理想的餐厅需要有空调冷气,大排档肯定不够友好。餐厅尽量避免爬楼梯,最好配备婴儿安全座椅&餐具, 总之,对于全家出行来说,好吃不是唯一要求,吃的开心最重要。
就在愁眉苦脸之际,有一位广州的朋友,他从天上驾着五彩祥云伸出援手。人间自有真情在,行家功夫一出手,就知道有没有。他直接帮预订到了一个高端粤菜餐厅的小蛮腰的景观位。
早就听说在珠江畔畔,有钱有势不算成功,真正的成功是可以帮预定到餐位的人。收到预定短信后,刘大强直接把手机屏幕举给斯嘉丽看,不小心吵醒了熟睡的婴儿,竟也没有被责骂。就说说有多厉害吧。
国庆节的广州特别舒服,阳光温暖、微风轻抚。 站在花都广场上,看着全国各地的游客和广州塔小蛮腰拍照留念,甚是惬意。
快到饭点的时候,我们就步行到了餐厅楼下。迎客,领位,落座,我们被安排在了楼上靠近窗户的座位。随手拍一张:
透过玻璃可以看到夕阳中的小蛮腰,就是开头提到的这一张,非常棒的角度。贴到朋友圈,好多人询问餐厅地址。
这家店就是炳胜旗下的粤菜炳胜品味,遥望小蛮腰的景观,米其林级别的味道,体贴到位的服务,是非常安全不出错的选择,特别适合我们这种拖家带口的晚餐。ps:不愧是旗舰店,停车位充足
我们点的都是招牌菜品: 灌汤烧鹅、脆皮叉烧、水晶豆腐、招牌的菠萝包。 因为窗外景色太美,再加了一瓶酒助助兴。
灌汤烧鹅叮嘱厨房给选了上庄,因为烧鹅是悬挂烤制,所以后腿部分,也就是下庄比较肥腻多油,上庄就没有那么肥。 炳胜的烧鹅很值得推荐,外皮酥脆,鹅肉鲜嫩多汁。
脆皮叉烧也是好美味,入口酥脆;招牌菠萝包胖乎乎的端上来,趁着拿起来用手撕开,里面是热气腾腾的菠萝泥,咬一口就要流泪。
老饕朋友说,在广州吃粤菜,炳胜是不出错的好味道。 这样的评价,可能会有人不认可,但对于大多数外地人,尤其是来自隔壁渔村深圳,炳胜是非常安全、美味的选择。
吃完饭后,全家都很开心,相约着出去江边走走散步,消消食儿。好久没有这种酒足饭饱的感觉,就好像刚刚看完迪士尼合家欢电影一样。
从餐厅出来,过个马路,就是珠江江景,远处的猎德大桥光彩照人。
遥望广州塔小蛮腰,身披七彩衣,熠熠生辉。小小强外婆带着墨镜,在夜色中像个归国女华侨,变化各种造型,有是叉腰又是抬头,拍了不少照片。
可以想象,晚上的时候,她会把这些照片一张张发给好朋友,家庭群,好像只有这样,才算是一次合格的旅行呢
轻松惬意的广州,最适合没有目的的吃吃喝喝。对于拖家带口的朋友,选一家不会出错的餐厅,吃过、笑过、拍过,即是让人回味的生活。