Question

最过瘾，做法特简单，味道不输于饭店的菜品的食物有哪些？

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Answer 1

白灼秋葵

黄秋葵是一种常见的瓜果蔬菜，可是营养成分非常高，口味也很好，和一般的瓜果蔬菜对比，黄秋葵不但带有普遍的营养成分，还对身体还有很多缓冲作用，频繁使用还能够防癌，提升人体的抵抗能力。小编今天共享一道白灼秋葵的处理方式，黄秋葵鲜嫩多汁，脆响，蘸着料汁一起吃，鲜美滑口，营养全面。作法特简易，味儿不输给饭店的菜品。凉锅烧开水，水烧开了，添加一勺盐、一小勺的植物油下来，维持颜色。

再将清理干净的黄秋葵倒进沸腾的水中，焯2分钟，就可以把黄秋葵捞起来，置放凉白开水中，这可以维持黄秋葵的脆响口味。（黄秋葵不用去蒂，营养成分不流失）将黄秋葵去蒂，切割成一小小段，黄秋葵尖段可留发点，装盘特别好看。（也可以不用切，随便）凉锅下油，油热后，将葱根和红萝卜末倒进锅中里爆锅。倒进少许生抽酱油、耗油下来煸炒着色、进味。倒少许凉白开水下来煸炒，我都加了点盐调料道。将炒好的料汁立即浇在黄秋葵上，就可以。这一道美味可口的白灼秋葵就完成了。是否特别好看，搞好也比较简单呢？

石螺酿肉

Step1：石螺买回去后用放食盐水和少量食用油的冷水泡浸3个儿时之上吐沙，然后清理干净，锅中适量水，放两块姜片烧开，然后把石螺放进烧好开水的锅中汆熟以后放进凉水里太凉，并把石螺的尾端尖尖的剪去一结。Step2：用木签把石螺全部田螺肉一部分所有取出，随后保存可食用田螺肉部分田螺壳，胃肠一部分丢掉。Step3：装肉沫的盘子里放进木薯淀粉和葱段，然后再加上一点食用盐、一点儿耗油、一点儿生抽酱油拌匀稍加调料。

Step4：把炒好的饺子馅，各自取适量饺子馅塞进每一个田螺壳里，之后在表面塞进田螺肉。所有整好以后装盘预留。需注意，田螺肉大小和田螺壳大小在互相配对上会稍微注意一下。Step5：热锅热油，油烧后把切成小块的姜片和大部分蒜入锅进行爆香。把石螺放入锅中煸炒一会儿，随后倒进恰好未过石螺的沸水，锅中添加食用盐、耗油、生抽酱油、老抽王、米酒、鸡粉等调味品炒匀。Step6：拿勺子不断舀料汁淋在石螺上，假如顾客爱吃辣的话能够撒进适量辣椒粉，随后清炖至石螺酿肉断生和进味就可以出锅盛盘。

Answer 2

1蒜蓉鸡翅，2香辣花蛤，3黄焖鸡，4盐煎肉，5回锅肉，6干锅菜花等。

Answer 3

番茄炒蛋是一道比较家常，操作方法比较简单，味道比较鲜美的一道菜，它的的味道不属于任何一家饭店。麻婆豆腐的操作也比较简单，在烹饪过程中只要调料放得适当，味道也不会输任何一家店，而且豆腐的营养价值很高，里面含有的蛋白质非常的丰富，人体多食用豆腐也有一定的帮助。酸辣土豆丝的做法也非常的简单，只要把辣味适中的辣椒切成丝后，在土豆起锅前撒几滴白醋就非常的下饭。

Answer 4

泡椒炒猪腰，切好的猪腰小块漂去血水沥干，加盐和生粉抓揉均匀。准备调味汁：盐、生抽、老抽、少许生粉、料酒、五香粉搅拌均匀，加入调料爆炒即可。

Answer 5

番茄炒蛋，清炒苦瓜，清炒秋葵，凉拌三丝，蒜泥生菜，这几道食物做法简便，营养可口。