鸡养四年了还能吃吗
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可以吃,只要鸡没有病都是可以吃,鸡能不能吃和养多久没关系。
鸡肉食用禁忌:
1,鸡皮不宜食用
鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。
2,鸡脖不宜食用
这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
扩展资料
不宜吃鸡肉的人:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
参考资料来源:人民网-鸡身上三部位含剧毒 绝对不能吃
参考资料来源:人民网-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克
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