猪肉为什么这么贵?
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因为活猪的供给量减少了。
2019年因为非洲猪瘟和周期性因素叠加的因果,活猪供给少了四分之一到三分之一,作为生活必需品的全国存量普遍减少30%的话,价格上涨一倍都是很正常的!
猪肉一直处在供给上升和下降的变化中,因此也带动了猪肉价格的变化。包括大葱和大蒜涨幅过快的话,也是这个原因。
扩展资料:
经济学视角下的供需变化
在经济学的基本原理中,供给上升、需求不变的情况下,价格会下降;供给减少、需求不变的话,价格就会上升;当供给和需求量一致时就会达到平衡点,如果供需长期不平衡就会引起冲突。
真实生活中,市场供需往往会因为自由市场“看不见的手”而不断调整和修复,将价格平衡在一个范围内,所以哀叹以后吃不上肉的人不需要担心,因为猪肉价格会因为供给的变化而平稳下来,只需要等待一个小周期。
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