Question

最简单南瓜饼的做法是什么？南瓜饼没吃完该怎么保存呢？

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Answer 1

我们去火锅店点餐的时候，经常会在甜品吧里发现南瓜饼的名字。这种由南瓜和糯米粉制成的食物表皮金黄，香甜可口。

南瓜饼很好吃，但是挺贵的，拷贝也不多。如果自己丰衣足食的话，还是尝试制作南瓜饼一次比较好！方法真的很简单，稍微有点烹饪经验的人都能学会。

最简单的方法南瓜饼

材料:南瓜200克、糯米粉200克、糖50克、红蜜豆和水。

操作:

1.南瓜去皮，然后洗净，切成薄片。放在不锈钢盆里，放在蒸笼里蒸。

2.将蒸熟的南瓜片挤成泥状，然后加入糯米粉，均匀揉成球状。如果太干，可以加少量水。

3.南瓜泥和糯米粉揉成团后，静置10分钟(让面团醒一会)。

4.将面团平均分成10小块。

5.取一个小面团，压平，中间放入红色的蜜豆，然后合上揉圆(不要揉太久，不然容易爆)。

6.将包有红色蜜豆的面团压平。然后依次完成其他面团的制作。

7.所有的面团做好之后，在锅里放油。油热后，将面团放入锅中炸熟(也可以少油炸)。煎至金黄色。

南瓜饼没吃完该怎么保存

1.已经炸熟的南瓜饼

沥干多余油脂，放入保鲜袋中，待南瓜饼完全冷却后密封，再放入保鲜室保存。建议趁着新鲜，一天之内吃完。

2.没有炸熟的面团

可以包一层面粉，然后放入容器，放入冷冻室。想吃的时候可以拿出一些，解冻，然后油炸。

保存南瓜饼的注意事项

1.油炸的南瓜饼一旦失水会变硬，要用保鲜袋包装。

2.糯米粉多了就放在保鲜室南瓜饼吃起来会有点僵硬。这时候要再炒一下或者放锅里热蒸一下再吃。

3.冰冻的南瓜饼一定要裹上一层干面粉或者糯米粉，可以防止南瓜饼互相粘在一起而脱落。

4.冰冻南瓜饼解冻后才能炸。如果中间不好煮，容易溅水。

Answer 2

如果吃不完的南瓜饼需要放在冰箱冷藏。 南瓜饼的做法:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺;将南瓜放高压锅煮熟后,压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖;然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团;将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团;将每一一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型;平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼-一个一 一个放入其中,翻面煎熟即可。

Answer 3

如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬

Answer 4

第1点做法其实很简单，就是里面要有面粉，要有糯米粉，然后放上南瓜，把这个南瓜一定要做成泥，然后揉成面团，放锅里面煎至两面金黄就可以。其实很简单，放在冰箱里就可以了。