糖醋排骨怎么做啊？ 5
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排骨用水焯，冰糖炒糖色，加入排骨炒，放入葱姜八角花椒料酒蚝油，生抽老抽，糖醋。
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煮熟排骨（放佐料炖熟）
锅留底油 油热 放入汤汁 （少许盐 味精 糖 醋番茄酱 粉芡）熬开
倒入排骨翻炒出盘 醋可后放 提味 颜色好 ~
锅留底油 油热 放入汤汁 （少许盐 味精 糖 醋番茄酱 粉芡）熬开
倒入排骨翻炒出盘 醋可后放 提味 颜色好 ~
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排骨焯水捞出，起锅炒糖色下排骨炖30分钟，喜欢吃醋可以多放一点
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排骨切小段冷水下锅 葱姜桂皮加入老抽调色 大火烧开 中火炖四十分钟收汁
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