Question

糖醋排骨怎么做啊？

Answer 1

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

Answer 2

我最近新学的一个简单的做法：原料新鲜小排骨，配料色拉油、盐、味精、醋、黄糖。
1、把排骨用水烫一下，去除血水。把排骨洗干净备用。
2、把排骨放进锅里炒干水气，再倒一点色拉油（不要太多，因为排骨会出油）
3、放盐、醋，翻炒排骨，加水煮一下。
4、排骨快好的时候，把黄糖碾成小碎粒，撒在排骨上，再翻炒几下，放上味精，出锅装盘。

Answer 3

糖醋排骨有好多种做法，你知道怎么做菜最好吃吗？

Answer 4

材料

小排骨 500克，菠萝罐头 2片，葱 3根，姜 20克

调料

A料：盐 1小匙，酱油 2大匙

B料：面粉 1杯

C料：糖、淀粉 各1小匙，白醋 1大匙，番茄酱 5大匙

做法

【菜名】 糖醋排骨 【做法】 熘 【菜系】 家常菜谱 【主料】 猪肉 【味型】 酸甜 【成菜】 热菜 【来源】 新手下厨超简单

材料

小排骨 500克，菠萝罐头 2片，葱 3根，姜 20克

调料

A料：盐 1小匙，酱油 2大匙

B料：面粉 1杯

C料：糖、淀粉 各1小匙，白醋 1大匙，番茄酱 5大匙

做法

1、菠萝罐头打开，取出菠萝，沥干，切小片；葱洗净，切段；姜洗净，切片。

2、小排骨洗净，放入碗中加入A料及葱段、姜片拌匀并腌15分钟。

3、掩好的小排骨均匀沾裹B料。

4、锅中倒1杯油烧热，放入小排骨用小火炸熟，捞出，沥干。

5、锅中留1大匙油继续加热，加入C料炒匀。

6、再加入小排骨、菠萝片炒至汤汁呈黏稠状即可。

小窍门

糖醋排骨怎么做才酥脆好吃？

糖醋排骨要做得好吃，首先要小火将腌好的排骨炸酥，再和调好的糖醋汁炒匀，让排骨表面均匀沾裹糖醋汁，盛出后尽快吃掉，以免排骨被汤汁泡软而不酥了。

Answer 5

糖醋排骨怎么做？排骨切块，倒入锅中，然后加入葱姜放料酒超出，锅中放入冰糖，小火炒出颜色，然后放入排骨调料老醋。