Question

买的新锅要怎么处理才能用

Answer 1

把锅边缘打磨平整，去除表面的涂层，用食用油涂抹锅壁，让油浸入锅中，把锅清洗干净就可以了，具体处理方法如下：

工具／原料：磨石、钢丝球、食用油、厨房纸、油刷、洗洁精、肥肉、海绵。

方法1：

1、把锅的边缘打磨平整。

用磨石把锅的边缘打磨平整，加入洗洁精和清水用钢丝球刷去表面涂层。

2、把锅烧到变色。

用清水把锅中的泡沫清洗干净，擦干水分，开火加热，把锅烧到变色，冷却后清洗一遍。

3、让油浸入锅中。

开火往锅中加入食用油，让油浸入锅中，五分钟左右即可，把锅清洗干净接可以了。

方法2：

1、把锅放在火上加热

把锅放在火上加热，不停转动让变色更加均匀。

2、锅中倒入油

锅中倒入油，用厨房纸把油均匀地涂抹在锅壁上。

3、往锅底上刷一层油

把锅翻过来，往锅底上也刷上一层油，用纸擦干即可。

方法3：

1、把锅清洗干净。

在锅中加入洗洁精用海绵进行擦洗，用温水把泡沫清洗干净。

2、把锅放在火上加热。

擦干水分，把锅放在火上加热，边加热边晃动锅。

3、让油脂渗入锅中。

取一块大肥肉，用肥肉不停地擦拭锅的表面，让油脂渗入锅中，把锅清洗干净即可。