Question

如何加热烤鸡才能保持鲜嫩的口感？

Answer 1

1、烤箱加热方式

如果烤鸡是冷的，如果要加热的话，最好再烤一次。将冷却的烤鸡放入电烤箱，低温烤5分钟，再高温烤4分钟。其色、香、味与原烤鸡无异。

2、翻炒加热方法

先不要放油和调味料，然后把烤鸡切成块放在火锅里，然后用抹刀翻炒1-2分钟，控油，然后装盘吃。煎的时间不宜过长，否则会烧焦皮，肉质陈旧，一点味道也没有。如果把冷烤鸡从冰箱里拿出来，不要急着加热。让它回到室温并重新加热。一般来说，10分钟就足够了。

3、微波加热法

如果你没有烤箱，你也可以用锡纸把烤鸡包起来，放进微波炉里。效果会非常好。最好使用烧烤功能。请把握好加热功率和时间。每个微波炉都不同，取决于鸭子的大小。

一只烤鸡的重量约为500克，含有1200多卡路里。摄入体内后，热量很容易转化为脂肪，因此建议减少减肥人数。

烤鸡脂肪含量高，吃后容易发胖。用烤食品代替油炸食品是不够的：即使是健康的快餐烤鸡也常常选择使用大量的奶酪和乳脂。例如，汉堡中的烤鸡三明治含有530卡路里和26克脂肪，这要归功于蛋黄酱沙拉。

吃烤鸡时，一定要适量。一次不要吃太多。适当吃点烤鸡可以起到美容的作用。在日常生活中，你应该改善你的坏习惯，多吃新鲜蔬菜或水果。